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高淳固城湖螃蟹将大量上市 价格后期或略有上涨

和蟹网 / 2012-09-15
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龙虎网讯 在过半个月就要到品尝螃蟹的最佳时期了,南京高淳的固城湖大螃蟹马上就要大量上市,去年的螃蟹大丰收导致螃蟹的价格大跳水,市民最关心今年的固城湖螃蟹价格会如何。

今年全国螃蟹养殖的密度比较高,加上今年3月底之前连续的低温阴雨天气对螃蟹的养殖相对不利,导致今年螃蟹的整体规格不如去年。江苏固城湖水产市场有限公司的工作人员介绍说,从目前的市场反应来看,少量上市的固城湖螃蟹的价格比去年略涨,预计整体价格水平会优于去年。

高淳县水产局局长介绍,去年中秋节前30天螃蟹价格最高峰的时候达到了135元一斤。因为去年是螃蟹的丰收年,螃蟹的价格在高峰之后就开始不断地往下降,而今年对于喜欢吃螃蟹的消费者来说是一个非常好的年头,阴历九十月份是螃蟹消费的旺季,今年特别是中小型的螃蟹价格不会太高,比去年同期的水平要低,但是到了后期价格会有所提升,特别是大螃蟹,会有一个价格理性的回升。

今年固城湖螃蟹的养殖户还依托了高淳县水产市场开通了固城湖螃蟹电子商务平台进行网上销售。高淳县的副县长表示,在价格方面,电子商务平台销售的价格要比市场零售价要便宜一些,因为这样等于直供,养殖户直接卖给消费者。

另外,高淳今年在螃蟹上市期间严格规范市场行为,严厉打击“湿水螃蟹”等现象,不允许密封容器进入市场,只能用网、丝带、箩筐等不能盛水的容器进入市场,第二是经营户不许收购“湿水螃蟹”,首次违约需要承担2万元的违约金,再次违约将禁止进入市场进行经营。

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